Lundi 9 juin 2008
3,6 kgs de jolies fraises rouges de mon jardin, recoltées cet aprés midi, je defie les lois de la nature franc comtoise, oui oui oui, les friases poussent ici malgrés les pluies torrentielles de ces 10 derniers jours, je sais comment ocp ma soirée, a moi les pots de confiture a confectionner pour ma meute. Par contre elles sont trés sales, je vais passer du temps je pense a nettoyer tout ça...
J'aimerai que mes plants de tomates soient aussi productifs, c'est mal parti, je viens d'en arracher un tout pourri en terre...
7 ans passés en Alsace, ça marque ! !, nous garderons de cette region quelques traditions.... culinaires pour beaucoup dailleurs, le Lamala de Paques en fait partie, petit agneau
traditionnel, delice des enfants a deguster avec quelques palets au chocolat noir, a tomber....
Nos préférés !!! des
années que je fais les yaourths a la yaourthiere et je n'ai jamais changé, une texture que j'adore et un gout qu'on adapte a nos envies...Ce matin, c'etait a la vanille, nos préférés, mais
attention, pas au sucre vanillé, sacrilege !!! mais avec une vraie gousse de vanille qu'on laisse infuser ds le lait chaud...