Lundi 20 avril 2009
Pour marquer le debut des vacances de Paques sous le soleil, pour mes 4 petits loups affamés (et le papa n'est pas en reste), une jolie assiette de tarte au fraises, creme chantilly montée a la force de mes petites mains et une tarte au chocolat craquant/caramel, un grand classique de succes assuré ici, facile a faire, inventée de toutes pieces par ma petite tete, je vous la conseille, les enfants adorent.
c'est trés simple
un biscuit de pate sucrée cuite seule au four
une fois sortie du four, faire un melange oeufs et sucre et y deposer queques cacahuetes non salées (le plus long etant de les decortiquer), remettre au four 5 mns
y ajouter par dessus un caramel (melange eau et sucre le truc bete comme chou)
laisser durcir 5 mns mais pas plus
et encore par au dessus, du chocolat au lait fondu, etaler a l'aide d'une spatule pour faire une surface uniforme
et voila, trop fastoche ! decorer avec des zigouis gouis de couleurs, ça donne toujours son petit effet festif et hop frigo !!
et ça donne quoi ?
un snickers geant pour 20 mns de preparation et un cout minimal !
bon appetit
En ce moment, et c'est bien rare, la poste est presque ma meilleure amie, heu j'ai dit presque hien ? parce que
les rapports entre moi et cette administration sont toujours bien conflictuelles mais cettte semaine, elle ne m'a apporté que du bonheur, pas de facteurs et plein de merveilles. Je venais tout
juste de me remettre du magnifique colis laine de Untxin, qu' un nouveau concentré de bonheur fit son apparition dans le cadre d'un echange de gourmandises de region avec mon forum habituel, et la
j'ouvre et tous mes sens sont en action, que de bonnes choses offertes directement de Savoie par la gentille Cilou, que des trucs qui sentent bon le terroir,, de la saucisse, des gourmandises, du
chocolats, des crozets, plein de choses que j'ai envie de tester, une magnifique surprise, merci Cecile, me voila comblée !!!!!
7 ans passés en Alsace, ça marque ! !, nous garderons de cette region quelques traditions.... culinaires pour beaucoup dailleurs, le Lamala de Paques en fait partie, petit agneau
traditionnel, delice des enfants a deguster avec quelques palets au chocolat noir, a tomber....
Nos préférés !!! des
années que je fais les yaourths a la yaourthiere et je n'ai jamais changé, une texture que j'adore et un gout qu'on adapte a nos envies...Ce matin, c'etait a la vanille, nos préférés, mais
attention, pas au sucre vanillé, sacrilege !!! mais avec une vraie gousse de vanille qu'on laisse infuser ds le lait chaud...