Mercredi 27 février 2008
si ça vous tente, pour 8 yaourths
1 litre de lait
1 gousse de vanille
2 cuillere a soupe de sucre (j'aime bien la cassonade aussi)
1 pot de yaourths de lait ecremé en poudre
pour le ferment, prenez soit un yaourths nature soit du ferment (mais pour avoir testé, je trouve ça plus galere...)
porter le lait a ebullition avec une gousse de vanille fendue en deux, puis laisser refroidir, ds une cruche, melanger yaouth, ,sucre, lait en poudre, lait ecremé refroidit, batter au fouet pour que ça mousse bien, verser et hop terminé !!!!
bon appétit !